No es un asunto que sea ajeno a Huesa del Común, a Blesa y al agua que recoge el canal de Moneva. Duplicar la capacidad de cría de cerdos de una granja de cerdos que ya tiene la empresa Monforsanes en Monforte de Moyuela es un asunto que nos atañe, es la bola de cristal en que se trasluce nuestro futuro.
Monforsanes es la misma que pretende instalar la macrogranja porcina de Huesa del Común a unos centenares de metros de la toma de agua del canal de Moneva (cuyo bocal es el azud de Huesa).
¿Qué conlleva la ampliación que pretenden? Según los mapas públicos de explotaciones agrarias regentan en Monforte una granja de nada menos que 2.000 cerdos y ahora quieren ampliarla a más de 4.000. La cuestión es que para abastecer de agua al nuevo proyecto, esta macrogranja ampliada necesitará muchísima, mucha más agua de la que pedía Estiche para la granja inicial que quería instalar en Huesa (de 3.159 cerdos y 1.500 m3.
Y para la cantidad de agua que piden (casi 18.000 m³) es necesaria solicitar una concesión de agua a la CHE.
Aquí puedes ver el mapa de explotaciones ganaderas de Aragón. Y aquí puedes buscar las concesiones de agua que publica la CHE en el registro de aguas.
La historia es que la granja actual de Monforte de Moyuela parece ser que no tiene inscrito ningún tipo de aprovechamiento en la CHE, y posiblemente está extrayendo agua de su parcela, lo cual es legal hasta cierta cantidad. Sospechamos que ese aumento de consumo de agua que declara en la ampliación puede querer hacerlo sin pasar por el trámite de solicitud administrativa de una concesión que le pueden denegar. ¿Lo habrán solicitado?
A continuación mostramos la información del registro de Aguas de CHE para Monforte de Moyuela. La granja porcina de Monforsanes en dicho municipio no figura:
No figura en el registro, aunque este incluye, en teoría, hasta los aprovechamientos de la "Sección B": los "aprovechamientos dentro de la misma finca catastral de aguas procedentes de manantiales situados en su interior y de aguas subterráneas cuando el volumen total anual no sobrepase los 7.000 m3..."
Si quiere levantar una macrogranja porcina en Huesa del Común va a tener a mucha gente enfrente, se le va a vigilar, va a provocar tensiones y pérdidas de tiempo y dinero. No nos podemos dejar pisar, porque este negocio contamina y desvaloriza.
Ante esa situación la Asociación río Aguasvivas Limpio ha escrito a la Confederación para comunicar la situación "y hemos elevado Recurso de Alzada contra la resolución del INAGA que publica esta ampliación, poniendo en su conocimiento que esta empresa no tiene ninguna concesión de aguas que avale el suministro que pretende".
La macrogranja de Huesa que huele mal desde el principio del proyecto
¿Por qué es muy preocupante el caso de la granja de Monforte de Moyuela y qué similitudes tiene con la granja que cuyo proyecto avanza trámites en Huesa del Común, ambas del promotor Monforsanes?
Porque Monforsanes reclama para la granja de Huesa del Común inicial, casualmente 2000 plazas de porcino y declara un consumo reducido, también casualmente justo justo por debajo de 7000 metros cúbicos anuales. Y con ello parece que pretende acogerse a una ley que le permita tomar agua sin apenas trámites y de un modo administrativo simplificado.
"Sospechamos que luego querrá ampliar la granja (porque es mucho más rentable) atender el doble de animales... Aprovechando el pozo de agua que previamente podría haber obtenido con la autorización de la macrogranja de menor tamaño, para extraer mucha más agua." ha comunicado Río Aguasvivas Limpio a sus socios.
"Dato curioso: para dos mil cerdos el consumo es justo menor de 7000 metros cúbicos, pero para el doble de plazas es casi el triple de necesidad de agua. ¿Cómo se entiende eso? A poco que se piense la respuesta es evidente."
Así, cuando criasen 4000 cerdos, 6000 cerdos, 8000 cerdos o más allá... todos generando miles de metros cúbicos de purines, ¿dónde los esparcirá? ¿Cuánto tardará en llegar el exceso de nitratos al río Aguasvivas y su acuífero? ¿Es la CHE a la única Administración que le preocupa? ¿Alcanzará niveles no aptos para el consumo como ya pasa en las zonas donde se implanta la macroindustria porcina?
¿Y nuestra administración qué...? ¿Vigilando?
Los ciudadanos de Aragón no podemos dejar la defensa de nuestra salud o el suministro de agua sana en manos de la Administración municipal (no tienen competencias) y muchos menos la Autonómica, pues estos apoyan claramente a esos grupos de interés y presión con millones de euros de beneficios e influencia.
El Gobierno de Aragón no parece estar trabajando para defender la salubridad de agua o la limpieza del aire que respiramos. Con nuestro dinero se pagan los gastos indirectos de esta industria.
Los costes ocultos.
La industria porcina en Aragón, los contras, inconvenientes, costes ocultos y contaminación que también causan.
Cada vez que se alaba y se recrea sobre la industria porcina no se citan las consecuencias negativas. Cada vez que leemos un publireportaje en un periódico regional (se han publicado ya varios en los últimos años y son mera propagada) del sector porcino, parece que cualquier día se podrán instalar macrogranjas de porcino en la Plaza del Pilar o en la Romareda, de tantas ventajas que traen, y lo que se revalorizan los solares y casas en sus cercanías.
Y encima la peste
Basta con que haya un asomo de la terrible peste porcina en las montañas de Barcelona, que en el sector porcino de Aragón entran en pánico. El representante del sector pierde la cabeza y "habla su bolsillo", comunicándonos que es "un asunto de país". No es que vayan a perder dinero precisamente, es que ahora las grandes empresas de este sector (no todas aragonesas) exportan 2.240 millones de euros, y esa ganancia podría reducirse y exportar solo 1.250 millones (aparte de sus ingresos dentro de España). Gran sorpresa, no es que se preocupe de los ingresos de los ganaderos que vertebran el territorio, sino de los beneficios de la industria, que aunque parezca lo mismo, no lo es.
El que me parece a mí prácticamente un representante del lobby en el Gobierno de Aragón, decreta que se mate a todo jabalí que se vea (cosa que hubiesen hecho encantados de todas formas cazadores y ganaderos). De las arcas públicas pagamos 30 euros por cabeza, más 25 por traslado. Pues tendrán que pagar un jamón a cada aragonés, o reducir listas de espera en los hospitales y centros de salud, para compensar tal trato de favor. La Generalitat catalana llama a la UME para que se ocupe de que no se expanda el virus de la peste porcina africana a través de los jabalís.
Por si toda esa demostración de dependencia y sumisión no fuese poca, de las arcas de esa DGA que escatima dinero para sueldos de maestros, para sanidad y para investigación, estas semanas pagan con nuestro dinero anuncios en la radio... Sin ninguna necesidad y con voz melosa:
Del cerdo hasta los andares. Carne deliciosa, saludable y de calidad para disfrutar de cada bocado. Producida con las máximas garantías de seguridad. Una carne de total confianza. Llena tu mesa con sabor de nuestra tierra. Gobierno de Aragón.
(Radiado, por ejemplo, en Onda Cero, o en Cadena Ser "Las noticias de Aragón", a las 8:50 del 20/diciembre/2025)
Ya se entiende que quieren que el aragonés medio no pierda la confianza en el consumo de la carne de cerdo. ¡¡A ver si ahora algún aragonés se va pasar a comer cordero!! que es ganadería extensiva, más sana y menos propensa a enfermedades que los animales que concentramos en nuestras macrogranjas, habrá exclamado algún cacique del porcino. Dicho y hecho. Alguien de la DGA saltó de su asiento y estamos pagando todos este anuncio, patrocinando el consumo y la confianza en la carne de cerdo. Que como sabemos no todo son lomo o solomillo, que para eso están ahí los productos ultraprocesados que necesariamente conlleva su industria. Como si el consumo de embutidos y su insana mezcla de sal, grasa y carne de baja estofa fuese sano.
No se puede negar que la carne de cerdo es un pilar de gastronomía en Occidente y el Oriente no musulmán. No se puede negar que son una industria alimentaria potente, pero todas las demasías son malas (como los monocultivos), casi todas las industrias provocan a sabiendas problemas de salud, contaminan el agua que luego bebemos y se vuelven económicamente contra la sociedad que los permitió... Se ponen en la balanza, querámoslo o no, la salud de todos y los beneficios de una parte.
Pero de las consecuencias, de criar y mantener en Aragón 15 millones de cerdos (o 10 millones*) que comen, beben, medican y defecan, nuestro Gobierno Autonómico no habla; maquilla o oculta las secuelas, de tan bien engrasadas que están las relaciones entre este grupo de poderosos industriales porcinos y nuestro ejecutivo autonómico. No es el primero al que seduce el perfume del porcino. Pero, o ven los pros y los contras o solo obras de parte; o se evita la contaminación del agua y su falta o no se evita; o se mira por la salud de los aragoneses o no se vigila; o sirves a conjunto de los aragoneses o sirves a la industria; o nos representas, o no nos representas. Y es que a pesar de las implicaciones negativas del porcino desatado no se pone ni siquiera algún límite al crecimiento ni en tamaño, ni en tiempo, de esta burbuja de la industria alimentaria, que este último mes ha tenido un susto importante y ha estirado de la manga de nuestro presidente y "defensor" de lo público.
Referencias
- Aragón pone precio a la cabeza de los jabalíes para intentar sortear la peste porcina: Completísimo artículo (El Diario, 3 de diciembre de 2025).
- Las plantas de biogás no resuelven los graves problemas del porcino y la peste porcina agrava mucho más la situación por Mariano Mérida Salazar, 8 diciembre 2025.
- (*) Aragón, columna vertebral del porcino española "10 millones de cerdos, 4.200 granjas y una factura exterior de 2.200 millones". El Periódico de Aragón, por Jorge Heras Pastor, 29 de noviembre de 2025. Sí, unas hablan de que se crían en Aragón 10 millones, y otra 15 millones. El que quiera que busque el matiz o la cifra más correcta.
- Autorización Ambiental Integrada para la ampliación de una explotación porcina de recría de reproductoras hasta 4.080 plazas, 489,60 UGM, ubicada en el polígono 1, parcela 81, en el término municipal de Monforte de Moyuela (Teruel) BOA (10/12/2025).
- RESOLUCIÓN de 15 de junio de 2023, del Instituto Aragonés de Gestión Ambiental, para la ampliación de una explo tación porcina de recría de reproductoras hasta 4.080 plazas, 489,60 UGM, ubicada en el polígono 1, parcela 81, en el término municipal de Monforte de Moyuela Boletín Oficial de Aragón (BOA) 10/08/2023.