Moyuela

estacan en este cercano e histórico pueblo los siguientes edificios:

• La ermita de Santa María (Nuestra Señora de Allende) Estilo románico (siglos XII o XIII). La asociación cultural Arbil-Malena colocó paneles explicativos que explica su historia, época y restauración.

• Los restos del Castillo Ermita de San Jorge (posiblemente siglos XIII o XIV) de planta cuadrada, de unos 20 metros de lado. Adosada al castillo se encuentra la ermita dedicada a San Jorge, que seguramente aprovechó la torre del castillo.

• La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Piedad. Su torre mudéjar es ahora Patrimonio de la Humanidad.

• La original ermita de San Clemente (en la salida del pueblo hacia Plenas). Planta de cruz griega, con tres naves. El gran espacio central se cubre con una cúpula sobre pechinas, rematada por una linterna.

• La nevera de nieve, recientemente restaurada, visitable y acondiconada didácticamente por la asociación cutural Arbir-Malena.

• Una casa-cueva. Son muy comunes en Moyuela, y una de ellas se está preparando como "centro de interpretación" de este tipo de vivienda rural.

• En los lavaderos que hay dentro del pueblo encontrará un gran número de paneles sobre patrimonio, cultura y tradiciones de sus habitantes.

Son excelentes los mantecados y bollos fabricados en la localidad.

Situación: Municipio de la provincia de Zaragoza situado 75 Km al S de su capital, a orillas del río Moyuela y en el límite con la provincia de Teruel, a 725 m de altitud, con 424 habitantes y 42,43 Km². Gentilicio: Moyuelino.

Cuadernos Pedro Apaolaza

Nuestros vecinos del pueblo de Moyuela editan desde hace más de una década libros de temas culturales y antropológicos que trascienden el mero ámbito local, y son, por la calidad de sus autores y profundidad de algunos estudios, dignos de la biblioteca de cualquier profesional.

Algunos de sus libros son:
1.- Guía para conocer Moyuela.
2.- Aspectos del habla y vida de Moyuela.
3.- Aspectos naturalísticos del término de Moyuela.
4.- La Casa.  Técnicas de construcción popular en Moyuela.
5.- Poesía popular y canción tradicional en Moyuela.
6.- Misceláneas de Moyuela I
7.-, 9.-, 11.- y 14.- Imágenes, estampas y recuerdos de Moyuela.
8.- Asociacionismo en Moyuela.
10.- Evolución histórica de Moyuela entre los siglos XVI y XIX.
12.- Iglesia, parroquial de Nuestra Señora de la Piedad de Moyuela.
13.- Azafrán, el oro rojo. Esplendor y caída en Moyuela.- Auroras, campanas y cofradías en Moyuela.
15.- Auroras, campanas y cofradías en Moyuela.
16.- La viña y el vino en Moyuela.
17.- Vocabulario, refranes y toponimia en Moyuela.

No se llame a engaño por el hecho de que en todos figure Moyuela en su título.  La mayoría de los cuadernos nombrados tratan de etnografía aragonesa, siendo extrapolables a otros pueblos próximos en gran medida.  Es de nuestras técnicas de construcción, nuestra geología, nuestra fauna y nuestro vocabulario de lo que hablan (con algunos matices), cada uno de estos libros, como si los hubiesen escrito para compartirlos con sus vecinos del norte de Teruel y sur de Zaragoza (una frontera imaginaria que nos separa demasiado a la vista de lo que leo y veo).

Vídeos de patrimonio y cultura tradicional

La asociación cultural de Moyuela, que tiene más actividad como centro de estudios de su localidad, que otras instituciones con tal nombre, presentó en marzo de 2005 el primer vídeo en DVD de la colección "Patrimonio y cultura tradicional. Memoria de Moyuela", donde han recopilado los vídeos de actividades tradicionales rodados en los años 80, y han presentado los nuevos sobre las auroras, los toque de campana y la gastronomía.